Pour les oiseaux
de bonne compagnie.
Inspiré du modèle classique de l'estuaire ligurien, le modèle sarthois :
Dans le modèle sarthois, le beurre est fourni avec l'argent du beurre, sans avoir besoin du travail de la crémière.
Dans le modèle ci dessous, relativement courant dans l'ouest de la région, le concepteur propose de mettre de la margarine.